Aidil Adha 2026

First Aidiladha tanpa Ma (mil) terasa berbeza sangat. 

Bukan apa.. Ummi mula betul² merasai sesuatu dalam meraikan Aidiladha dan ibadah korban sejak setelah berkahwin. Sebelum tu, hari raya korban macam takde impak besar dalam hidup ummi. Lepas kahwin, setiap kali hari raya korban, ianya lebih penat daripada hari raya aidilfitri, but i learnt something about it. 

Kalau dulu fikir, nak masuk korban tunggu ada duit lebih. Lepas kahwin, mindset bertukar 180 degree. Arwah Ma akan sentiasa tanya, remind dan tazkirah kan anak menantu tentang ibadah korban. Jangan cakap tak mampu, kena usaha kumpul sikit² setiap bulan, say dalam RM70-100. By the time nak korban, insyaAllah cukup dah untuk kita masuk bahagian. Begitulah setiap tahun. Ingatan tanpa jemu buat anak menantu. 

Beberapa tahun pertama perkahwinan, sempat merasa ibadah korban yang kami buat sendiri. Kami anak beranak dan waris² ma ayoh serta jiran terdekat beri nama ambil bahagian masing². Ada dalam 4-5 ekor lembu juga. Ayoh cari supplier lembu, dia hantar juga ke surau/masjid yang berkaitan. Sehari sebelum raya kami tunggu lori lembu sampai. I usually takes early leaves like 2 days before raya. Anak² excited namun takut² saat menyaksikan proses nak turunkan lembu. Proses yang mendebarkan dan mencemaskan kalau dapat lembu pongoh. Tapi mostly semua pun pongoh kan dalam situasi tu. 

Sehari sebelum tu memang dah sibuk prepare macam². Paling penting, acara mengasah belasan kalau tidak puluhan bilah pisau dan kapak untuk acara melapah. Juadah raya, kena sedia extra. Sebab kami host untuk acara korban 4/5 ekor lembu. Dah tentu semua penama dan ahli keluarga akan datang berkumpul untuk proses melapah nanti. Hari kejadian, penat tak terkata sebab kena monitor makanan dan minuman, topup bila perlu. In the same time nak melapah lembu, dan bahagikan ikut bahagian. Then nak kena potong kecil pula some portion untuk menu makan malam nanti. Menu kebiasaan waktu korban, daging goreng kunyit dan juga sup daging/tulang. Tak kira lagi proses pembersihan kawasan dan juga alatan. Bengkok pinggang. hahaha. Penat tapi menyeronokkan. The last time kami berpenat begitu, somewhere sebelum PKP, sebelum ayoh mula tak sihat, alzheimer/dementia. Korban seterusnya, kami join masjid/surau sahaja. 

I still remember raya tahun lepas, Aidil adha terakhir ma, ma siap masukkan bahagian untuk cucu² dia seramai 4 ke 5 orang, termasuk lah my abang long and abang ngah. Despite of bahagian untuk diri dia sendiri dan ayoh. 🥹🥹😭

Tahun ni... sunyi.. Tiada 'hiruk pikuk' bertanyakan itu ini tentang raya, tentang korban.. Tiada mesej² yang ingatkan tentang puasa sunat, larangan² bagi yang ambil bahagian korban etc.. 

Me, myself.. Sehari sebelum raya, masih kerja.. WFH, tetap menjalankan tugas walau di rumah. Usai 'clock out', barulah sinsing lengan baju, prep untuk menu pagi raya. 

Simple menu je. Nasi tomato, ayam masak merah, acar kobis. Dan Iceberge cheesecake again, requested by my 3rd born. 

Semuanya last minute plan. Masa lunch break WFH, baru teringat nak order barang basah. Kalut², sudahnya ada juga bahan yang tak lengkap. Paling sadis, nak tumis cili & bawang untuk sambal masak merah, baru perasan cili boh habis. It was 12am ++ in the morning. Masa ni ayam dah siap goreng dah. Abi was out, pergi cuci kereta. Pesan lah kat dia, tolong singgah 7e carikan cili boh. Biasanya ada yang brand Adabi. Syukur ada cili boh. Maka menyambal lah ummi sampai pukul 2 pagi 🫩🫩. Rabak mata aih. 

Pagi raya baru masak nasi, tanpa minyak sapi dan daun pandan. Hentam lah labu. Yang penting ada tomato puree. Kalau tak, nasi butter ajelah jadinya. 

The cheesecake. Alhamdulillah kali ni menjadi choc ganache nya. Tak lembik macam last time. 

Ada lagi 1 dessert.. Sagu gula melaka. Tak dan nak ambil gambar sagu gedik² merah jambu tu. Sebab yang tu lagilah last minute. Tengahari baru sibuk nak buat. hahaha. Sebabnya, plan asal nak bawa cheesecake balik Gombak, tapi lupa anak² piranha penggemar cheesecake. Buat pula 1 loyang saiz sederhana je. Memang tak cukuplah cerita dia. Gelabah lah kita tambah 1 menu lagi.

Seronok jadi kanak². Mudah terhibur. Sehari sebelum raya. Setia menanti ketibaan lembu² kehormat. Pantang dengar bunyi lori, masing² pakat berlari tinjau ke luar. Bahagia menjerit, "lembu sampaiiiii".. hihi.. 

Back hoe sampai pun, mereka tak keruan. Menderu keluar masing², nak jadi saksi back hoe mengorek lubang untuk sisa korban. Nikmat kan jadi kanak². Alhamdulillah ala kulli haal.

Hari kejadian apatah lagi kan. Lepas solat, terus sibuk² nak keluar tengok lembu macam dia pula tukang sembelih. hihu .Syukur depan rumah je. Tapi tak dan ummi nak ambil gambar. 🥴

Lepas zohor, kami ke Ampang. Raya dengan Mama dan adik. Bawa sikit bekalan untuk mereka. Dalam kepala terbayang mee tomato. Hari tu mama ada cakap nak masak mee tomato. Rupanya, sampai² adik baru tumis rencah mee kari. Bertuah adikku 🤣🤣. Kita pun sinsing lengan baju, tolong dia sikit². Dia chef kulinari, lagi pandai masak dari kak dia yang memang sokmo² amatur je sampaj ke tua 🫢😆. Siap masak, laju lah anak² buah dia makan mee kari. Fav masing². hihi..Kekenyangan semua. Alhamdulillah.

Muka kekenyangan makan 2 mangkuk mee kari. hihi 

Balik rumah, siap² nak maghrib. Lepas maghrib balik Gombak pula. Bawa nasi tomato + ayam merah dan sagu gula melaka. Kita ni bawa nak jamu orang lain makan kan. Tapi, sudahnya anak² sendiri jualah yang berebut nak makan masakan umminya, despite of banyak lagi menu lain. Adeh..

Apapun, salam aidiladha buat semua. Taqabbalallahu minna waminkum. 

Sambutan Hari Guru 2026

Tahun ni sambutan Hari Guru di Pasti dan SRITI berjalan serentak pada tarikh yang sama, iaitu pada 21 Mei 2026. Ingatkan tahun ni nak prepare awal sikit. Tapi tak berapa awal juga jadinya. Takpelah, kita cuba juga seadanya.

Ada guru-guru yang dah siap-siap pesan tak perlu beri hadiah. Tapi, kami usaha juga beri mana yang mampu. Paling tidak,untuk guru kelas masing-masing.

The humble gift. Abang kakak SRITI beri Choc Trufles kepada guru-guru dan additional whiteboard stain cleaner untuk guru kelas. While cek mek Pasti beri handsock dan wangian Raudhah kepada cikgu-cikgu PU.

Awalnya nak suruh masing-masing tulis sendiri je kad ucapan. Tapi sebab last minute kan, nak tunggu mereka ni tulis untuk semua guru, bercinta juga. Sekejap eh! salah eja nama muallimah, eh! tak muat, eh! comot, eh! macam tak jadi je... Sudahnya ummi interfere, eh! tak payah tulislah. Meh print je sticker. Selesai.

Tengok tu, ada versi tulis tangan, lengkap nama ustazah dan subjek yang diajar 😂😂, ada sticker, ada ucapan terima kasih juga  tulisan sendiri. Walau dekat beg plastik dah tertera besar-besar perkataan Thank You.. Hihi.. Apa-apalah anak oiii. Semoga cikgu-cikgu menerima dengan senang hati, pemberian kami yang tak seberapa ni.

Despite of hadiah, jangan lupa mendoakan kebaikan dan kesejahteraan dunia akhirat buat para warga pendidik yang berhempas pulas, bertungkus lumus, bersabar dan menahan amarah dalam mendidik dan memanusiakan anak bangsa. Bukan satu tugas yang mudah, tambahan lagi dalam era yang sangat mencabar sekarang. Semoga Allah melimpahkan rahmat dan barakahNya buat para guru. 

DIY Kad Hari Ibu

Seperti tahun lalu, PU buat pertandingan kad hari ibu. Syukur tinggal seorang je anak di PU. haha.. Kalau tidak jenuh la ummi nak cari idea. Masing-masing cerewet boleh tahan. huhu..

Untuk page depan ni, ummi generate simple prompt dalam chatGPT je dan print.

Page depan ni yang paling last buat sebenarnya. Pukul 2 pagi.. hence the senget benget and comotness. Mata dah rabak dah masa ni. Jadilah nakkk..

Inside the card..

Close up bunga-bunga ordered by Mek Nusayba.. heh.

Rasa macam nak beli cricut je.. haha..

Berangan.

Lempeng Cicah Sambal Tumis Yang Sedap

Honestly, WFH mode ni lagi merosakkan poket aku. Hahaha.. Sebabnya, bila duduk sorang di rumah, lunch time, taklah gagah nak masak untuk makan seorang kan. Nak masak banyak untuk dinner terus, macam melampau, seolah tiada kerja pula. You are "WORKING from home".. Remember, you have plenty of works.. Semua yang dok menekan-nekan tu. 

Maka, order je lah. Teringat pula hari tu dekat Threads ada share foods sedap area Ampang. Nampak menu ni.. Threadian tu kata sedap nak mampuiiih.. Kita pun tergoda, lantas terorder. Elok pula ada set WFH kan.. hihi..

Order set WFH 1..

The Packaging. Cantik.

Tagline dia, 'Teringat Masakan Mak'.

Inside the box.

Ada nasi lemak, lempeng gulong dan sambal tumis ikan bilis.

Look at the sambal. Elok sempurna rupa kejadiannya.

Lempeng ada dalam 6 gulung.

Kena betul tagline dia tu. Sebab, kitanya memang sambil makan sambil mengenang sambal tumis arwah nenek (maktok) yang menjadi rebutan cucu-cucu beliau. Serius sedap. Sampai habis licin minyak kita makan ye. hihuu..

Nak order tekan sini ⤵️

Ig: Lempeng Gulong by Dapur Kak Manja

Lama Tak Jengah Sini. Rinduuuuu...

Ya Allah, lamanya tak melawat blog ni. 😳

 Rindu sebenarnya. Tapi kehidupan di dunia realiti  agak kalut dan hectic, tak sempat nak jenguk mai. Password pun hampir terlupa dah.. Aduhai..

Warming up post dulu. huhu.. Doakan ada kesempatan untuk mencoret lagi dalam ni. 

Entah minggu bila, turun ke Pasar Tani pejabat kala tengahari setelah lama juga tak gigih menapak ke PT tu walau tak jauh mana. Tak gigih tu sebab serabut dengan kerja menimbun. Bila turun PT, nampak stall jual dessert. Nampak sedap, so belilah 1 slice each kek batik klasik dan iceberg cheesecake. MasyaAllah, memang sedap sebab tak manis. Me peminat dark choc, maka memang layan lah.

Week after, nak beli lagi.. Tapi takde pula stall tu.. Lepas tu dok terkenang-kenang. Meh la try buat sendiri.. Dah lamaaaaa juga tak buat burnt cheesecake ni. 

Guna resepi ni:

500g cream cheese (room temp)
100g (1/2 cup) caster sugar
1 tsp vanilla essence
370ml (1 1/2 cup) whipping cream (room temp)
3 large eggs (room temp)
24g (3 tbsp) all-purpose flour

Mix them all, using spatula/mixer/blender.
Bake at 200°C for 30-35 minutes.

Let it cool for a while.

120ml (1/2 cup) whipping cream
25g (2 tbsp) sugar
1/4 tsp salt
2 egg yolks
150g dark chocolate

Mix all except dark choc. Put on medium heat until simmer.
Pour onto dark choc and mix until well blended.

Pour the ganache on top of cooled cheesecake. Chill overnight.

Hasilnyaaa..

Comot. 

Cuma, ganache tu tak berapa kental kejadiannya.. Kalau rajin next time cuba lagi. Kalau rajin.. hihi..

Lepas lama blog ni hibernate, 1st post terus up pasal makanan.. hihi.. Jahat kan.