Thursday, February 24, 2022

From My Humble Kitchen: Rajin Yang Sesekali Muncul

Lama tak bersiaran dari dapur kan. Dapur pun kadang berasap kadang tak. Haha.. Ummi ni sejenis kalau seharian dah penat memerah otak, sampai sakit-sakit kepala, memang ummi request pada abi untuk beli je lah. Tak sanggup dah nak menambah stress pada diri sendiri.. haha.. Kadang-kadang, belum sempat ummi bersuara, abi dah utarakan dulu dah, ajak makan luar atau tanya nak tapau apa 😅 
Demi kemaslahatan seisi keluarga 🤭

Ummi kongsi kat sini lah bila sesekali kerajinan menjelma. 

Spaghetti meatball untuk makan malam. Ini bukanlah versi rajin sangat. Kuah meatball bolognese tu ummi dah buat hari sabtu. Ambil sikit je untuk hidang dengan macaroni yang tak seberapa banyak. Jadi lebihan kuah ummi frozen kan. Tinggal rebus spaghetti dan panaskan balik kuah bolognese meatball. Meatball ummi guna jenama Lotuss. Tabur pula sedikit parmesan. 

Ayam Pad Kra Pao. Masa singgah supermarket Sogo, ummi terlihat ada daun basil. Terus dalam kepala berkira-kira nak masak ayam pad kra pao sementelah ada daging ayam kisar dan sepotong dada ayam dalam peti. Telur mata digoreng oleh abang long Faheem. Kejadian sebenarnya elok je cantik, telur gedik 😅. Sementara tunggu nak hidang, selamat di cucuk-cucuk dek Nusayba. Berhamburan lah 'darah kuning' mengalir dari sang telur mata.  huhu.. Geram je abang Faheem.

Cucur bilis, bawang, crab meat buat sarapan. Main campak apa yang ada je sebenarnya. Tapi menu sebegini memang laku di tekak anak-anak. 

Sambal ketuk, kenangan bersama arwah mak tok segar di memori. Rindu air tangah arwah maktok yang sedap dan menyelerakan semuanya. Sambal ketuk ni salah satunya. Memang menjadi rebutan para cucu.

Sotong stim thai. Bila teringin nak makan masam-masam manis pedas.. Bukan mengidam ye.. Belek dalam peti, ada sotong. maka terhasillah..

Egg tofu with minced chicken. Ni ummi nampak kawan ummi share di FB. Nampak macam sedap je, lantas ummi minta resepi. Memang sedap.. hihi..



No comments:

Post a Comment



Copyright to ily's
Designed by UMIESUEstudio 2015